Enoturismo en España: mapa, regiones y 10 experiencias imprescindibles

Complejo enoturístico y oleoturístico instalado en la antigua cooperativa de Sant Mateu (1945), hoy reconvertida en bodega moderna con viñedos propios, museos del vino, del aceite y de la harina, cavas subterráneas y el restaurant brasería La Bodega. Visitas guiadas, catas, La Cena Criminal y packs de un día permiten conocer a fondo el vino, el aceite y la historia económica del Maestrat.

Para escoger bien tu visita, revisa qué pack de eno-oleoturismo te encaja mejor (desde entrada básica al museo hasta jornadas completas con menú gastronómico), la duración y hora de inicio, si incluye viñedos, olivos milenarios y museos, el tipo de cata y posibles menús en el restaurante, así como el idioma de la visita y la política para grupos y familias. Punto de encuentro habitual: Carrer Assegador de la Catarra, 2, a las afueras de Sant Mateu; conviene reservar con antelación, sobre todo en fines de semana y vendimia.

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Experiencia entre colinas y viñedo atlántico con catas de txakoli y miradores naturales sobre Urdaibai.

Para escoger bien tu visita, verifica horarios, idiomas disponibles y la duración (si incluye paseo por viñedo), qué cata y posible maridaje están incluidos, el tamaño del grupo y la política con menores/acompañantes (opciones sin alcohol). Confirma accesibilidad y aparcamiento (carretera de monte), y pregunta por servicio de taxi/transporte desde Gernika, Bermeo o Bilbao si no vas a conducir. Para fotos, el atardecer con vistas a Urdaibai es el mejor momento; en vendimia hay más demanda, así que reserva con antelación y lleva ropa ligera pero de abrigo para los calados.

Teléfono: +34 944 106 254

VER REPORTAJE — Bodega Berroja

Finca histórica con castillo del XIX, bodega de arquitectura contemporánea y viñedos a 750 m de altitud. Visitas como Aromas y Esencias, Tradición y Tecnología, catas para niños, picnic en jardines y talleres Drink & Paint para vivir el enoturismo con calma.

Para escoger bien tu visita, revisa horarios (suele haber pase a las 11:30), idiomas (ES · EN bajo disponibilidad) y la duración (1 h 30–2 h). Comprueba qué cata y posible maridaje incluye, el tamaño del grupo, política con menores (taller sensorial) y accesibilidad. Punto de encuentro: puerta principal del castillo (hay parking gratuito). Para el picnic se solicita fianza de 50 €. En vendimia y fines de semana, reserva con 24–48 h de antelación; el atardecer es el mejor momento para fotos.

VER REPORTAJE — Bodegas Monte la Reina

Bodega familiar situada en la llamada milla de oro de la Ribera del Duero, con arquitectura de hormigón y cristal, viñedos propios sobre suelos calizos y un mirador panorámico al valle. Las visitas las realizan Emilio Lubiano y Mónica Peñas, que explican con detalle el viñedo, la elaboración y la personalidad de sus vinos 100 % tempranillo.

Para escoger bien tu visita, conviene revisar qué experiencia enoturística encaja mejor (recorrido por bodega con cata, bodega + viñedos con cata en el mirador o visitas a medida), la duración aproximada, si incluye aperitivo, el idioma de la visita, el tamaño del grupo y la posibilidad de prolongar la estancia en el wine-bar. La reserva previa es recomendable, sobre todo en fines de semana y en época de vendimia.

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Bodega Artesanal Las Calzadas recupera una antigua casa de labranza y un cubo de piedra para elaborar vinos Tinácula y El Imperio en tinajas de barro centenarias. Viñedos viejos de Bobal y Pardilla sobre canto rodado en la DOP Ribera del Júcar, sala de tinajas bajo arcos de piedra y un paisaje muy característico de La Manchuela conquense.

Para escoger bien tu visita de enoturismo, conviene valorar si prefieres un pack de visita + cata o la experiencia completa con comida en el restaurante, la época del año (patio de verano o comedor en el cubo de piedra), la duración aproximada, el tamaño del grupo y si quieres comprar vino en la tienda al final de la visita. La reserva previa es imprescindible, sobre todo en fines de semana, vendimia y noches de verano.

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Eco-Bodega Cortijo El Cura fue la primera bodega ecológica de Almería y hoy combina viñedo, olivar, almendros y huerto con un entrañable museo de la vida rural. Una visita ideal para entender cómo se han cultivado estas tierras de la Alpujarra Almeriense durante generaciones.

Además de recorrer la finca y la bodega, podrás degustar sus vinos y aceites ecológicos, conocer el antiguo parral de uva de mesa y disfrutar de unas vistas espectaculares hacia Sierra Nevada y Sierra de Gádor. Una experiencia muy recomendable para familias, grupos y viajeros que buscan enoturismo con alma.

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Vegamar Bodegas es un proyecto familiar situado en la serranía valenciana, donde los viñedos de altura del Alto Turia se combinan con tecnología puntera y una cuidada gastronomía. La visita permite recorrer el viñedo, la bodega, la nave de barricas y descubrir sus vinos mediterráneos de altura elaborados a más de 600 m sobre el nivel del mar.

Además de las visitas con cata, la bodega ofrece experiencias completas con comida maridada y la posibilidad de participar en un taller de vermut y botánicos, ideal para grupos y amantes de la coctelería. Una propuesta de enoturismo muy interesante a menos de una hora de Valencia capital.

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Bodega Tierra de Cubas se alza sobre una colina a 662 m de altitud en pleno corazón de la DOP Cariñena. Integrada en el grupo Bodegas San Valero, reúne en un mismo espacio bodega, una espectacular sala subterránea de barricas, el restaurante 8.0.1 Gastro & Wine y un pequeño hotel 4 ★ con cinco suites entre viñedos.

La visita permite conocer la historia del vino en Cariñena, recorrer la nave de barricas y disfrutar de catas comentadas y menús degustación maridados. Además de las experiencias de enoturismo, la bodega es un referente en bodas y eventos de empresa, con salones acristalados, jardines y vistas al «mar de viñas» de la zona.

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Bodega Huellas del Tiétar propone un plan perfecto en Lanzahíta (Ávila): en la Finca Huellas del Tiétar convergen la elaboración, las visitas y las catas, en un entorno privilegiado con la Sierra de Gredos como protagonista.

La experiencia se completa con el Restaurante Huellas del Tiétar, una cocina de temporada basada en producto local, y con el toque gastronómico de quesos artesanos de cabra elaborados por La Quesería de María. Además, la finca acoge bodas y eventos en un paisaje natural espectacular.

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Bodegas Hidalgo La Gitana es una parada imprescindible para entender la manzanilla de Sanlúcar y el carácter único de sus criaderas y soleras. La visita recorre bodegas históricas y sala de botas, con explicaciones claras sobre la crianza biológica y el papel del microclima sanluqueño.

El broche perfecto es una cata guiada para descubrir matices de la manzanilla y otras referencias de la casa, con un enfoque muy didáctico y disfrutón, ideal tanto si es tu primera vez en el Marco de Jerez como si ya eres aficionado.

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