Un viaje al corazón de Asturias
Asturias, una región con ricos paisajes y una tradición profunda en su cultura y gastronomía, ofrece experiencias únicas para sus visitantes. La Ruta de Pepín es una de ellas, un viaje inolvidable a través de la Asturias auténtica y rural, donde los viajeros pueden descubrir y saborear la esencia de esta tierra mágica.
La Ruta de Pepín
Un paseo por Sirviella
Todo comienza en Sirviella, un encantador pueblo en el Concejo de Onís, situado a una corta distancia de Cangas de Onís y a 30 kilómetros de Llanes. Aquí, los viajeros se embarcan en un paseo guiado por las caleyas, caminos rurales que serpentean a través de este paisaje asturiano. Durante esta caminata, los participantes aprenden sobre la influencia del ganado en el Parque Nacional de los Picos de Europa y se deleitan con la arquitectura tradicional asturiana. El tour revela el valor de la plantación de manzanos, y ofrece una visión de la producción de sidra, una bebida referente de la región.
Paseo por el pueblo de Sirviella.
La granja: un acercamiento a la vida rural
Una reproducción de una cabaña de pastor destaca en la granja, evocando el pasado de Asturias. Los visitantes descubren el proceso de elaboración del queso Gamonéu y se familiarizan con razas nativas de ganado. Esta sección de la ruta también enfatiza las tradiciones de pastoreo que aún persisten en la vida rural de Asturias. Tanto adultos como niños quedan fascinados por el contacto directo con la naturaleza y los animales que residen allí. El entusiasmo de los pequeños al interactuar con los animales resalta la autenticidad y sencillez de la experiencia.
La granja
Exhibición de pastoreo
El llagar de la sidra de Asturias: sabor, tradición y escanciado
La sidra es considerada parte esencial de la cultura y gastronomía asturiana, y en el llagar, Pepín despliega su conocimiento sobre esta bebida producida a partir del jugo de la manzana fermentada. Aquí, la tradición de escanciar la sidra se celebra y se comparte con fervor, y la degustación de sidra artesanal se convierte en un momento inolvidable. Pepín no solo transmite información, sino que también comparte la pasión y el amor que siente por esta bebida emblemática.
Escanciado de sidra asturiana
Llagar de sidra asturiana artesana
Gastronomía asturiana: un final culminante para La Ruta de Pepín
La auténtica esencia de un lugar también se descubre a través de sus sabores, y La Ruta de Pepín lo entiende perfectamente. Al concluir el recorrido, los visitantes se encuentran ante un festín que es un verdadero tributo a la gastronomía asturiana. Cada bocado, desde el jugoso chorizo cocinado en sidra hasta la exquisita tortilla de patata, es una revelación de los secretos culinarios de la región.
Esta experiencia gastronómica es, sin duda, un punto culminante de la ruta. En ella, la maestría de la cocinera se manifiesta en cada plato, reflejando no solo su habilidad sino también su profundo respeto por las tradiciones culinarias asturianas. Es una oportunidad única para sumergirse en la rica tapeo de Asturias, disfrutando de platos que han sido preparados con pasión y autenticidad.
En el contexto de todo lo que se ha vivido y aprendido durante el día, este banquete es el broche de oro perfecto. No solo satisface el apetito, sino que también deja una impresión duradera de lo que significa realmente la cultura y la tradición de Asturias.
Degustación de platos asturianos en La Ruta de Pepín
Reservas de la actividad: horarios y tarifas
La Ruta de Pepín es accesible durante los meses de julio y agosto, así como en puentes nacionales y Semana Santa, de 11:00 a 14:30. Con un precio de 26 € para adultos y 12 € para niños (de 3 a 12 años), la experiencia incluye comida. Para grupos de más de 15 adultos, hay tarifas especiales disponibles.
Es fundamental reservar con anticipación ya que las plazas son limitadas. Las reservas y consultas adicionales se pueden hacer a través del número 608 784 763, ya sea por llamada o WhatsApp.
Localización y contacto
LSirviella, 8, 33556 Benia de Onís, Asturias, España.pepindesirviella@gmail.com
(+34) 608 78 47 63
¿Cómo llegar a Sirviella?
Desde Llanes, la ruta más rápida es llegar a Posada de Llanes y continuar por la AS-115 y lugo coger la As-114 hacia Benia de Onís, un trayecto de aproximadamente 35 minutos en coche (29,1 km).
Desde Cangas de Onís, coger la AS-114 y en 17 minutos (14 km), llegarás al pueblo de Sirviella. Una vez en Sirviella, encontrarás señalizaciones que te guiarán directamente a "La Ruta de Pepín".
