Dónde: Mateo Inurria, 33 (Zona Plaza Castilla, Madrid).
La oferta gastronómica del restaurante Sal Negra es considerada según la Guía Metrópoli como la mejor Cocina Tradicional. Sal Negra está situado en Plaza Castilla, en el corazón de la zona financiera de Madrid, es posiblemente uno de los restaurantes con mejor terraza gastronómica de la ciudad.