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La Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils 2026 (décima edición) ya está en el mercado y vuelve a situar a España en el centro del mapa del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). En MuchoTurismo ampliamos el foco al tramo más competitivo del ranking: el TOP15 (puestos 1 a 15).
La lectura es clara: 7 de los 15 primeros AOVEs son españoles. Un dato que no solo habla de calidad, sino también de territorio, variedades (hojiblanca, picual, picuda…) y de cómo el “oro líquido” se ha convertido en cultura gastronómica y en un motor de turismo gourmet.
La Guía EVOOLEUM 2026 reúne el TOP100 mundial de AOVEs y contenidos gastronómicos (recetas, maridajes y oleoturismo).
Claves rápidas (lo importante en 30 segundos)
- Mejor AOVE del mundo (campaña 2024/25): Monini Monocultivar Coratina Bio (Italia).
- Podio: De Rustica Estate Collection Coratina (Sudáfrica) y Valdenvero Hojiblanco (España).
- España en el TOP15: 7 referencias entre las 15 primeras posiciones.
- TOP100: presencia de 11 países; España coloca 67 AOVEs (44 andaluces).
- Guía EVOOLEUM 2026: edición bilingüe, disponible en la web oficial por 19,50 €.
TOP15 EVOOLEUM Awards 2025 (1º–15º)
En el tramo más alto del ranking se mezclan coratina (Italia y Sudáfrica) con el músculo de las variedades españolas (hojiblanca, picual, picuda), además de referencias de Croacia. Este es el TOP15 (puestos 1 a 15):
| Pos. | AOVE | Puntos | Variedad | Origen | País |
|---|---|---|---|---|---|
| 1º | Monini Monocultivar Coratina Bio | 97 | Coratina | Perugia | Italia |
| 2º | De Rustica Estate Collection Coratina | 96 | Coratina | Cabo Occidental | Sudáfrica |
| 3º | Valdenvero Hojiblanco | 96 | Hojiblanca | Ciudad Real | España |
| 4º | Gran Pregio Bio Coratina | 96 | Coratina | Bari | Italia |
| 5º | Quattrociocchi Olivastro | 96 | Itrana | Lazio | Italia |
| 6º | Knolive Epicure | 96 | Hojiblanca, Picuda | Córdoba | España |
| 7º | Di Molfetta Frantoiani | 95 | Coratina | Barletta-Andria-Trani | Italia |
| 8º | Señorío de Camarasa | 95 | Picual | Jaén | España |
| 9º | Parqueoliva Serie Oro | 95 | Picuda, Hojiblanca | Córdoba | España |
| 10º | Rincón de la Subbética | 95 | Hojiblanca | Córdoba | España |
| 11º | Orna D.O.O | 95 | Frantoio | Salvore | Croacia |
| 12º | Goya en España S.A. U. | 94 | Hojiblanca, Picuda | Alcalá de Guadaíra | España |
| 13º | Azienda Agricola Marina Palusci | 94 | Dritta | Pianella | Italia |
| 14º | Frantoio Oleario Domenico De Palma Srl | 94 | Coratina | Corato | Italia |
| 15º | Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U. | 94 | Frantoio | Villanueva de la Reina | España |
TOP10 EVOOLEUM Awards 2025
Los 7 AOVEs españoles del TOP15: cuáles son y de dónde vienen
El TOP15 no dibuja un éxito “de un solo sitio”: España firma un bloque muy sólido con referencias de Castilla-La Mancha y Andalucía, y con presencia de grandes casas con alcance internacional.
Castilla-La Mancha (Ciudad Real)
- Valdenvero Hojiblanco (3º, 96 puntos) — variedad: hojiblanca — Ciudad Real.
Andalucía (Córdoba y Jaén)
- Knolive Epicure (6º, 96 puntos) — hojiblanca y picuda — Córdoba.
- Parqueoliva Serie Oro (9º, 95 puntos) — picuda y hojiblanca — Córdoba.
- Rincón de la Subbética (10º, 95 puntos) — hojiblanca — Córdoba.
- Señorío de Camarasa (8º, 95 puntos) — picual — Jaén.
- Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U. (15º, 94 puntos) — frantoio — Villanueva de la Reina (Jaén).
Sevilla (Alcalá de Guadaíra)
- Goya en España S.A. U. (12º, 94 puntos) — hojiblanca y picuda — Alcalá de Guadaíra (Sevilla).
El TOP15 es una invitación a descubrir productores, variedades y paisajes del olivo. Buen pan, una cata y una visita a almazara: plan redondo.
TOP100: cifras que explican el liderazgo de España
Según los datos publicados por Mercacei sobre la edición 2026 de la guía, el TOP100 reúne 11 países y España coloca 67 AOVEs (44 andaluces), con 38 ecológicos y 28 con DOP.
- Países representados: España, Italia, Croacia, Portugal, Grecia, Marruecos, Brasil, Turquía, Francia, Sudáfrica y China.
- España en el TOP100: 67 AOVEs (44 andaluces).
- Italia en el TOP100: 16 AOVEs.
- Sellos y perfiles: 38 ecológicos y 28 con DOP.
Qué incluye la Guía EVOOLEUM 2026 y dónde comprarla
La Guía EVOOLEUM se publica con periodicidad anual y se presenta como una edición bilingüe (español/inglés). En esta décima edición, el prólogo lo firma Jordi Cruz (ABaC, 3 estrellas Michelin, jurado de MasterChef). Puede adquirirse en la web oficial evooleum.com por 19,50 €.
- Qué encontrarás: fichas del TOP100 con procedencia, variedades, puntuación, nota de cata y maridaje.
- Otros reconocimientos: packaging, pequeños productores y AOVEs más saludables (polifenoles).
- Compra: web oficial evooleum.com (precio: 19,50 €).
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Qué significa AOVE?
AOVE es la abreviatura de Aceite de Oliva Virgen Extra.
¿Qué son los EVOOLEUM Awards?
Es el concurso internacional cuyo jurado selecciona los aceites que componen el TOP100 de la guía anual EVOOLEUM.
¿Qué variedades aparecen con más fuerza en la parte alta?
En el TOP15 destacan coratina (Italia/Sudáfrica) y, en el bloque español, hojiblanca, picual y picuda.